spezzatino con la verza

Ingredienti

7 etti carne di maiale a cubetti
400g patate
1 piccola verza
1 piccola cipolla
cumino
sale
pepe
olio

Preparazione

Mettere in una casseruola la carne, le patate a grossi pezzi, la cipolla e la verza affettate, sale, pepe, un pizzico di cumino, olio e un bicchiere d’acqua. Incoperchiare e quando arriva a bollore abbassare al minimo e far cuocere 2 ore rimestando di tanto in tanto.