sugo fumè

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Ingredienti

150 gr. pancetta affumicata
200 ml. panna da cucina
700 gr. passata di pomodoro
1/2 cipolla
50 gr parmiggiano grattuggiato
olio sale e pepe q.b.

Preparazione

Soffriggere la cipolla nell’olio,aggiungere la passata di pomodoro, il sale e pepe,far cucinare per 15 minuti circa, a questo punto aggiungere la panna e il parmiggiano..condire subito la pasta preferibilmente corta…e buon appetito.

Note

Apprezzato soprattutto dai ragazzi che non sopportano il pomodoro:-)