Ingredienti
200 gr speck tagliato a dadini
100 gr gherigli di noce
200 gr panna da cucina
50 gr burro
sale q.b.
Preparazione
Tritare quasi tutti i gherigli e metterli da parte. Soffriggere nel burro lo speck, aggiungere la panna, il sale e unire le noci tritate con qualche gheriglio tritato più grossolanamente