Territorio interessato alla produzione: Alta e media Valle del Calore (AV).
Descrizione sintetica del prodotto
Biscotto salato di forma circolare ottenuto con farina di frumento tenero, sugna (in alternativa olio), sale, semi di finocchio selvatico e poca acqua si prepara durante le feste natalizie o pasquali.
Cenni storici e curiosità
Biscotto utilizzato nel periodo delle feste pasquali e natalizie.
Pantelleria è l'isola del sole e del vento, ed è uno scrigno prezioso di ...
Ventotene è una piccola isola vulcanica situata nel Mar Tirreno, parte ...
Non è solo un luogo fisico, ma un posto dove scoprire, assaporare e approfondire la ...
La nuova zona geografica del tartufo bianco della Lunigiana rappresenta un ...
©
2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur