Taralli con seme di finocchio

Territorio interessato alla produzione: Intero territorio regionale.

Caratteristiche del prodotto
Le materie prime sono: farina 00, olio, sale, uova, semi di finocchio.

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:

• Agnone usi e costumi tradizionali di Custode Carlomagno, Tipografia Lampo Campobasso 1984;
• Almanacco itinerari del Molise del 1970 Nocera Editore, pagina 252.