La produzione del tartufo avviene in modo spontaneo nel boschi del territorio del comune di Saracinesco grazie all’instaurarsi di una simbiosi micorrizica fra pianta ospite e specie fungina.
Aree di rinvenimento del Prodotto: Saracinesco (RM)
Cenni storici e curiosità
La raccolta del tartufo, eseguita in forma hobbistica dalla popolazione locale, avviene, nel territorio del comune di Saracinesco da tempi remoti.
Uve Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon. Una lavorazione lunga e attenta, ...
Un borgo situato nelle Langhe occidentali, tra Barbaresco e Castiglione delle ...
Patrimonio immateriale dell'Umanità e simbolo dell'identità nazionale, la cucina ...
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
©
2026 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur
