Tirtlan – Frittelle Tirtlan
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Pasta di patate fritta di forma rotonda con ripieno di ricotta, crauti, marmellata, oppure altri ripieni.
Cenni storici e curiosità
Ricettario: Südtiroler Leibgerichte, Hanna Perwanger, 1967.
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