Il Tomino di Saronsella o Chivassotto è un formaggio a latte vaccino intero, a pasta molle, di breve
stagionatura. La forma è la classica cilindrica a facce piane.
Territorio interessato alla produzione: Alcuni Comuni delle colline a destra del Po, nei pressi di Chivasso (TO): S. Sebastiano da Po, Casalborgone, Rivalba, Castagneto Po.
Cenni storici e curiosità
Testimonianze orali.