Tomino di Saronsella o Chivassotto

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Il Tomino di Saronsella o Chivassotto è un formaggio a latte vaccino intero, a pasta molle, di breve
stagionatura. La forma è la classica cilindrica a facce piane.

Territorio interessato alla produzione: Alcuni Comuni delle colline a destra del Po, nei pressi di Chivasso (TO): S. Sebastiano da Po, Casalborgone, Rivalba, Castagneto Po.

Cenni storici e curiosità
Testimonianze orali.