torta allo yogurt di banane

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Ingredienti

3 uova
125 yogurt banana
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina
1/2 bicchiere d’olio di semi
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo

Preparazione

Sbattere le uova, unire yogurt, zucchero, farina, lievito e amalgamare bene. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. A freddo spolverare di zucchero a velo.