torta d arancia

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Ingredienti

3 uova 150 di zucchero 150 di burro 250 di farina la scorza e il succo di 3 arance 1 bustina di lievito 1 di vanillina zucchero al velo per guarnire

Preparazione

lavorate ituorli con lo zucchero aggiungete la farina il burro sciolto e freddo gli albumi montati a neve la scorza di arancia e il succo aggiungere il lievito e la vanillina e mettere in forno per circa un ora a 180 gradi a fine cottura mettere la torta in un piatto da portata e spolverizare con lo zucchero a velo