Immagina di assaporare un’autentica creazione culinaria direttamente dalla pittoresca Toscana: la torta di cipolle. Questa prelibatezza è un vero e proprio omaggio al gusto e alla tradizione toscana, un’esplosione di sapori che risveglierà i tuoi sensi. Le cipolle sono trasformate in un sofisticato piacere culinario, cotte lentamente caramellate in una padella, rivelando il loro lato più intenso e dolce.
500 g di cipolle rosse o bianche
200 g di farina
4 uova
200 ml di latte
100 g di formaggio grattugiato (come pecorino o parmigiano)
100 g di pancetta o prosciutto cotto a dadini (opzionale)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe q.b.
Provenienza: Toscana
Tipologia piatto: Antipasto, Secondo
Sapore: Vegetariano
Dove fare la spesa: Gastronomia
Passaggi per la preparazione: 8
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