Torta di mela, turta ad pum

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Farina bianca, uova, burro, zucchero vanigliato, amaretti, liquore forte, mele, lievito, scorza di limone.

 

Territorio interessato alla produzione: Prodotto tipico di Caorso.

 

Cenni storici e curiosità
La torta è di Fabbrica di Ottone: veniva detta dei prèvi perché si faceva soprattutto per le sagre.