Ingredienti
250 gr nutella
5 uova
4 cucchiai di farina (circa 100 gr)
10 cucchiai di zucchero (circa 150 gr)
50 gr burro o margarina
1 bustina di lievito
Preparazione
Come prima cosa montare a neve le 5 chiare, poi montare i 5 tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso, aggiungere poi la farina ed il lievito.Montare la nutella con il burro ammorbidito ed unire la crema all’altro composto; unire infine le chiare montate a neve.Amalgamare bene e mettere in una tortiera di 24 cm di diametro, rivestita di carta da forno inumidita.Infornare a 180° per 45′.
Note
Da provare anche senza la bustina di lievito, viene ovviamente più compatto e si presta bene ad essere accompagnato da panna, creme o marmellate di frutti di bosco.