torta di pesche

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Ingredienti

500 gr. farina
250 gr. zucchero
250 gr. burro
mezzo etto fecola
5 tuorli
1 lievito pane angeli
1 vanillina
1 scorza grattuggiata limone
pesche q.b.

Preparazione

Fare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti. Tagliare le pesche a fette e cospargerle con il limone e farle sgocciolare. In una teglia fare uno strato di pasta e adagiarvi sopra le pesche e coprire con il rimanente della pasta frolla. Infornare a 180° per 1 ora circa.