Una dieta da Re: ecco i piatti preferiti da Carlo III | Paesi del Gusto

Una dieta da Re: ecco i piatti preferiti da Carlo III

Aurora De Luca  | 12 Feb 2024  | Tempo di lettura: 3 minuti

Nel cuore dell’Inghilterra, dove la tradizione si intreccia con la storia secolare, la famiglia reale britannica continua a essere oggetto di fascino e curiosità, soprattutto quando si tratta delle loro abitudini quotidiane. Tra cerimonie ufficiali e impegni di stato, c’è un aspetto della loro vita che suscita particolare interesse: la dieta. E chi meglio del sovrano stesso, Re Carlo III, per svelare i segreti di una tavola regale?

L’arte del Convivio Reale

La tavola reale è ben più di un semplice luogo dove nutrirsi; è un palcoscenico dove l’etichetta si fonde con la gastronomia, dando vita a veri e propri capolavori culinari. I pranzi e le cene a corte non sono solo pasti: sono eventi, dove ogni dettaglio, dalla disposizione delle posate all’ordine delle portate, racconta una storia di tradizione e raffinatezza. In questo contesto, i piatti preferiti del sovrano assumono un significato particolare, diventando espressione della sua personalità e del suo legame con la terra d’Inghilterra.

Tra tradizione e innovazione: i piatti prediletti del Re

Buckingham Palace

Si dice che Re Carlo III abbia un debole per la cucina che combina la tradizione britannica con un tocco di modernità e sostenibilità. Immaginiamo quindi un menu che possa includere un classico roast beef, servito con verdure di stagione coltivate negli orti reali, a testimoniare l’impegno del sovrano verso la biodiversità e l’ambiente. Non potrebbe mancare un tocco di internazionalità, forse con un curry delicato, che rifletta la diversità culturale del Commonwealth.

Ma il pezzo forte potrebbe essere un piatto semplice, che racchiude in sé l’essenza della comfort food inglese: una pie di pesce, con un ripieno cremoso e ricco, avvolto in una crosta dorata e friabile. Questo piatto, che unisce il rispetto per il prodotto locale alla maestria culinaria, potrebbe essere il preferito del sovrano per la sua capacità di evocare la sensazione di casa e di calore familiare.

Dolci regali e riflessioni finali

trifle cake frutti rossi

Per concludere in bellezza, un dolce che sia all’altezza della regalità e dell’eleganza dei precedenti piatti: un trifle ai frutti di bosco, stratificato con cura, dove la dolcezza della frutta si bilancia con la leggerezza della crema e l’intensità di un buon sherry. Un finale dolce che lascia spazio alla conversazione e alla riflessione, in perfetto stile britannico.

La dieta di Re Carlo III, immaginata tra tradizione e innovazione, è un viaggio attraverso i sapori che hanno fatto la storia della cucina britannica, arricchiti da quel tocco personale che solo un sovrano può imprimere ai suoi piatti preferiti. È un’esplorazione che va oltre il cibo, per toccare i temi della sostenibilità, della biodiversità e del rispetto per le diverse culture, riflettendo così i valori e le aspirazioni di un re moderno.

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Aurora De Luca
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