Tutto il gusto del pesce più amato dai Veneti: a Padova c’è la 28esima edizione della Sagra del Baccalà

Borgoricco, comune situato nella provincia di Padova, in Veneto, si prepara a diventare il palcoscenico di uno degli eventi enogastronomici più attesi della regione: la Festa del Baccalà. Questa celebrazione si svolgerà nei giorni 10, 11 e 12 e il successivo weekend del 17,18 e 19 novembre e promette di essere un vero e proprio tributo alla tradizione culinaria veneta, con protagonista il baccalà. Il baccalà è un piatto che vanta una lunga storia e passione da parte degli abitanti locali. Quest’esperienza gastronomica offre molti prodotti e piatti tra cui specialità venete e prodotti locali accompagnati dai vini della regione.

Programma della Festa

La Sagra del baccalà si svolgerà il weekend dal 10 al 12 e il weekend dal 17 al 19 novembre  in Viale Europa 18, a Borgoricco, in provincia di Padova. Gli stand gastronomici offriranno diverse proposte gastronomiche e diverse preparazioni del baccalà: il baccalà alla vicentina, gnocchi al ragù di baccalà, baccalà fritto, baccalà in insalata e risotto al baccalà. Per chi desidera altro, sarà possibile consumare altre varianti come gli gnocchi al ragù di carne, tagliatelle, manzo, formaggi e grana con polenta. La Festa del baccalà a Borgoricco non è solo un’occasione per assaporare piatti tipici, ma anche un momento di incontro e festa. Oltre alla gastronomia, l’evento offre un’esperienza unica per tutti gli amanti del baccalà e del territorio veneto. Durante l’evento ovviamente non mancheranno balli e musica.

Informazioni utili sull’evento

La consumazione all’interno dell’evento è a pagamento. Si consiglia la prenotazione chiamando al numero 3515092663.

Come arrivare

Per raggiungere il luogo dove si svolgerà la sagra, da Padova passare per SR308.

Date e orari

• Venerdì 10 gli stand saranno operativi a partire dalle ore 19:00 fino alle ore 22:00
• Sabato 11 a partire dalle ore 19:00 fino alle ore 22:00
• Domenica 12 a partire dalle ore 12:00 fino alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 fino alle ore 22:00
• Venerdì 17 a partire dalle ore 19:00 fino alle 22:00
• Sabato 18 a partire dalle ore 19:00 fino alle 22:00
• Domenica 19 a partire dalle ore 12:00 fino alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 fino alle ore 22:00