Zona di produzione: province di Bolzano e Trento e Belluno
Tipologie: Weiss o Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosé o Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rot o Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello
Riferimenti normativi: Dm 26.11.97; Dm 28.10.98; Dm 10.11.03