Vincotto

PaesidelGusto | 10 Gen 2019 | Tempo di lettura: meno di 1 minuto

Descrizione del prodotto
Colore bruno con riflessi rossi più o meno intensi, prodotto molto dolce e denso dovuto alla caramellizzazione degli zuccheri del mosto d’uva.

Territorio di produzione: Puglia.

Cenni storici e curiosità
Prodotto impiegato in numerose ricette tradizionali pugliesi come le “carteddate” ecc.

adv

Ultimi Articoli

Arrosto di maiale con patate, perfetto per una cena in compagnia
L'arrosto di maiale con patate offre un sapore irresistibilmente, succulento e ...
Il piccolo angolo medievale a nord di Roma: ecco cosa mangiare tra storia e tradizione
Viterbo è famosa per le sue splendide terme, anche Dante le descrive nella Divina ...
Così grosso non lo avete mai visto! Hanno premiato l’arancino da record
Mangereste mai un arancino alto 60 centimetri e pesante 56,2 kg? Probabilmente ...
Riscopri i gusti dell’infanzia con la crostata della nonna: un viaggio nel tempo e nei sapori!
La crostata della nonna è un dolce che riporta indietro nel tempo, evocando ricordi ...

adv

Vincotto

Arrosto di maiale con patate, perfetto per una cena in compagnia

Il piccolo angolo medievale a nord di Roma: ecco cosa mangiare tra storia e tradizione

Così grosso non lo avete mai visto! Hanno premiato l’arancino da record

Riscopri i gusti dell’infanzia con la crostata della nonna: un viaggio nel tempo e nei sapori!