Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
buccia: colore di fondo giallo intenso, sovvracolore rosso sfumato, leggermente lanuginoso;
forma: rotondo a ovato; medio – grosso;
polpa: aranciata, soda, sapore acido – dolce, aromatico;
maturazione: fine luglio – inizio agosto, scalare.
Cenni storici e curiosità
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