Vongola comune (cocciole)

PaesidelGusto | 10 Gen 2019

Territorio interessato alla produzione: Litorale molisano.

Caratteristiche del prodotto
Mollusco bivalve dal guscio grigiastro marezzato di scuro, vive sui bassi fondali sabbiosi filtrando l’acqua e nutrendosi di alghe microscopiche.

Cenni storici e curiosità
Ricorrenze, sagre, mostre, etc.:
Durante la Sagra del pesce, che si svolge a Termoli alla fine di agosto, si tiene la Giornata della vongola comune.

PaesidelGusto

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