Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Coppia di pagnotte di forma rotonda e appiattita, con mollica soffice, da sapore intenso e speziato.
Cenni storici e curiosità
Metodo di produzione utilizzato da generazioni, inizialmente nei masi e nei monasteri.
Un borgo situato nelle Langhe occidentali, tra Barbaresco e Castiglione delle ...
Patrimonio immateriale dell'Umanità e simbolo dell'identità nazionale, la cucina ...
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
C’è un piccolo borgo, a circa un’ora da Roma, dove la scoperta dei monumenti ...
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