Ingredienti
500ml di panna da montare
75g di cioccolato fondente
5-6 amaretti
3 uova di zabaione
pavesini bagnati nel caffe
Preparazione
preparare lo zabaione metterlo in frigo e farlo raffreddare,montare la panna .Sbriciolare gli amaretti e la cioccolata e mettere tutto nello zabaione aggiungere la panna.
Foderare uno stampo con ipavesini bagnati nel caffe,versare la crema nello stampo e ricoprire il tutto con altri pavesini.